INGREDIENTES :
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 pimiento verde mediano
queso rallado o en polvo
1 chorrito de aceite
1 chorrito de vinagre de manzana ( si no tienes sustitúyelo por vino blanco).
sal
pimienta
1cucharadita de pimentón dulce
orégano
500kg de carne molida
3 huevos
PREPARACIÓN :
Precalentar el horno a 200ºC
En una sartén ponemos un chorrito de aceite rehogamos la cebolla, los ajos y el pimiento.
Cuando estén pochados añadiremos el chorrito de vinagre de manzana, los condimentos, la carne,y, los huevos batidos,removemos bien y lo dejamos a fuego lento 5 minutos.
Unta un molde para horno con aceite y ponemos la mezcla anterior y horneamos durante 20 minutos aproximadamente.
Emplatamos y decoramos con el queso, si quieres puedes gratinarlo (opcional).
Acompáñalo si quieres con tu guarnición favorita, con arroz,o sólo de cualquier forma está delicioso.
Buen provecho.
Lo acavo de encontrar y por lo que he leido,es superfacil de elavorar.Voy ha hacerlo para esta noche,y yo que soy una cocinitas,seguro que me sale fantastico y buenisimo. Gracias por esta receta tan facil de hacer y tan buena. Ya os comunicare comome salio y como estuvo. Mi propia familia son los jueces,aunque lo que yo les cocino,les gusta todo. BESOS....
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