PALMERITAS DE AZÚCAR Y CANELA

INGREDIENTES:

1 masa de hojaldre refrigerada

1 huevo

1 cucharada de canela en polvo

1 cucharada de azúcar

1 cucharadita de mantequilla

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 200ºC. Poner papel de hornear en la bandeja de horno y reservar.

Derretimos la mantequilla en el microondas y le añadimos el azúcar y la canela.

Estiramos la masa de hojaldre y pintamos toda la superficie con la mezcla anterior.

Enrollamos el hojaldre desde la parte más larga hacia el centro por un extremo y luego por la otra parte igual hasta unirse en el centro.

Cortamos en rodajitas finas ,las colocamos en la bandeja de horno y pintamos con huevo batido.

Horneamos aproximadamente durante 20 minutos ( según horno ), con calor arriba y abajo hasta que empiecen a dorarse. Sacar del horno y dejar enfriar. Están buenísimas ideales para un desayuno o merienda.

Buen provecho.