INGREDIENTES :
1 pimiento rojo
1 cabeza de dientes de ajo
una pimienta roja picante
un chorro de vinagre de vino.
aceite
sal
PREPARACIÓN :
En un mortero majar muy bien los ajos, el pimiento y la pimienta roja.
Añadir el vinagre, la sal y el aceite.
Exquisita salsa Canaria que acompañará muy bien cualquier tipo de carne a la plancha.
Buen provecho.
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