QUESILLO CASERO

INGREDIENTES:

- 5 HUEVOS

- 1 BOTE PEQUEÑO DE LECHE CONDENSADA

- 2 MEDIDAS DE LECHE ENTERA

- 1 RALLADURA DE LIMÓN

- CARAMELO LÍQUIDO

ELABORACIÓN:

CARAMELIZAMOS UN MOLDE Y RESERVAMOS. PRECALENTAMOS EL HORNO A 180ºC
EN UN BOL GRANDE BATIMOS LOS HUEVOS,INCORPORAMOS LA LECHE CONDENSADA, LAS DOS MEDIDAS DE LECHE ENTERA,Y, LA RALLADURA DE LIMÓN.
BATIMOS BIEN LA MEZCLA Y LA PONEMOS EN EL MOLDE QUE HABÍAMOS CARAMELIZADO.PONEMOS AL HORNO AL BAÑO MARÍA DURANTE 1HORA APRÓXIMADAMENTE.DESMOLDAR EN FRIO.

TRUCO:

Para saber si está el quesillo, pinchamos con cuchillo,y si éste sale limpio, está ya hecho.