CINTA DE LOMO DE CERDO EN SALSA

INGREDIENTES :

1pieza de cinta de lomo de cerdo
1 zanahoria
100 gr de guisantes
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 copa de vino blanco
sal
aceite
pimienta
tomillo

PREPARACIÓN :
En una olla pochar la cebolla, los ajos, las verduras y los demás condimentos.
A continuación le añadimos el vino y ponemos la carne.( Si lo haces en olla a presión sigue las instrucciones del fabricante y si lo haces en olla normal, has de ir dándole vueltas a la carne para que se te haga bien por todos los lados).
Queda exquisita.
Buen provecho.